Das Beste-Salzmoor liegt am Rande des Kurparks. Bereits 1926 wurden dort Salzpflanzen wie Milchkraut, Strand-Simse und Strand-Aster gefunden. Bis in die 1970er Jahre war das Moor beweidet. Nach Aufgabe der Nutzung kam das Schilf, die Gräben schlämmten zu und die Salzpflanzen wurden an den westlichen Rand gedrängt. Der Ausbau des Wanderweges verstärkte die Entwässerung, da das Wasser nun über Entwässerungsrohre abgeleitet wurde.

Heute beschränkt sich die Salzflora auf einen ca. 0,5 m breiten Streifen am Wegrand. Es wachsen dort wie vor 100 Jahren schon Milchkraut, Strand-Simse und Strand-Aster, dazu mehrere weitere Salzpflanzen: Salz-Bunge, Strand-Dreizack, Bottenbinse, Salz-Schuppenmiere und Gewöhnlicher Salzschwaden. Besonders schön sind die Blüten der Strand-Aster im Sommer.

Im Herbst 2022 wurde der Versuch gestartet, die Fläche durch Mahd eines 2m breiten Streifens für die Salzpflanzen zu vergrößern. Damit soll der Salzvegetation mehr Licht verschafft werden.