Antwort zu 2.
Erlen wurden früher für die Holznutzung gebraucht. Man hat sie in relativ kurzen Zeitabständen geschlagen, da die Erle sehr gut Stockausschlag betreibt. Das heißt, aus den Baumstümpfen treiben meist mehrere Seitentriebe aus, die dann in die Höhe wachsen und so den mehrstämmigen Baum ausbilden.
Solche mehrstämmigen Erlen findet man auch oft am Ufer der Trave.
Auch hier liegt dies an der Art der Holznutzung. Um den Fluss möglichst frei von Bäumen zu halten, wurden die Uferbäume auch in kurzen Zeitabständen geschlagen. So bildeten sich auch hier die mehrstämmigen Erlen.