Binnenland-Salzquellen sind in Schleswig-Holstein nahezu einmalig. Das Brenner Moor schützt diese geologische Rarität.
Die Salzquellen, die im Brenner Moor an die Oberfläche treten, speisen sich aus Salzablagerungen, die im austrocknenden Zechsteinmeer (Erdzeitalter Perm, 299 bis 251 Millionen Jahre vor heute) ihren Ursprung haben. In den nachfolgenden Erdzeitaltern wurde das Salz von zusätzlichen Erdschichten überlagert, bis es durch den starken Druck dieser überlagernden Erdschichten fließfähig wurde und eine Salzstruktur im Gebiet Bad Segeberg – Sülfeld entstand. Durch die unterirdischen Fließbewegungen des Grundwassers von Bad Segeberg in Richtung Süden sowie von der Salzstruktur in Sülfeld Richtung Osten zur Trave hin resultieren die salzhaltigen Quellen im Gebiet vom Brenner Moor und bilden hier das größte binnenländische Salzmoor Schleswig-Holsteins. Der Salzgehalt schwankt je nach Jahreszeit. Er entspricht mit ca. 3 Prozent in etwa der Konzentration des Nordseewassers.